第27讲：鼎，三足两耳的烹饪器具 青报网-尊龙凯时app

    字形演变：

    甲骨文：、、；金文：、、

    篆书：、、；《说文》：

    文字解说：

    鼎，是古代的一种烹饪器具，常见为三足两耳大腹。象形字。在古代，鼎不仅是烹煮的器具，还是宗庙祭祀的一种礼器，象征着国家政权。

    延伸阅读：

    鼎，与钟齐名，是政权的象征。传说大禹治水时，用九州进贡的铁铸成九个鼎，象征九州。夏、商、周三个朝代，都把它作为世代相传的国宝，标志着天子的尊严，象征着王位的神圣。

    鼎的形制各不相同。从足来看，有柱足、扁足、尖足、马蹄足之分；从耳来看，有直立耳，也有附耳。此外，许多鼎的腹部或口沿都有非常精美的花纹，如饕餮纹、夔纹、蝉纹、雷纹、鸟纹等等，而且在鼎腹内常铸有长篇铭文，或颂扬先祖的业绩，或记录征伐的功绩，或周天子对臣下的训告……

    虽然鼎的形制多种多样，大小轻重不同，但其最基本的特征是三足两耳大腹，这同时也反映在鼎的甲骨文、金文字形上。鼎，其中上半部分“目”乃鼎身讹变的结果，下半部分是由鼎足讹变而来。象形字。

    除了本义，“鼎”还有多种引申用法。如，鼎以三足为常，所以多以鼎喻三。朝廷三公重臣称“鼎臣”、“鼎司”、“鼎辅”，科举时代有“三鼎甲”，指状元、榜眼和探花。古代鼎除了烹煮东西，还用来烹煮人，是一种非常残忍的刑罚。《左传》记载，“白公之乱”后石乞被白公之徒所烹；《史记•田敬仲完世家》叙齐威王“烹阿大夫及左右尝誉者皆并烹之”。

    此外，“鼎”字还被用作帝王年号和地名，前者有汉武帝之元鼎，吴归命侯（孙皓）之宝鼎，后凉吕隆之神鼎；后者如鼎州、鼎湖山、鼎江等。

责任编辑：刘成龙